Bullangeriets
afternoon tea

EN MODERN TOLKNING AV EN TIDLÖS TRADITION

Varje söndag dukar vi upp en elegant Afternoon Tea i toppklass, skapad för dig som vill njuta av det lilla extra. Här väntar ett generöst våningsfat fyllt med delikata finger­smörgåsar, välbalanserade delikatesser, nybakade scones och utsökta desserter – allt framtaget för att delas och avnjutas i lugn och ro. Varje meny har ett eget tema och ändras varje månad, så att du har något att se fram emot månad efter månad.

JULIMENY - SOMMAR PÅ BRYGGAN 🌼

01 Matiga delikatesser

Västerbottenpaj med smetana och rödlök

Grovmacka med senapssill, äpple och parmesan

Gravad lax på smörstekt brioche

Kryddrostad potatis med gräddfil

Tartlet med baconkräm och blancherade ärtor

02 Scones & clotted cream

Bullangeriets scones

Långtidsbakad clotted cream från grunden

Sylt på säsongens frukt/bär

03 Desserter

Prinsesstårta

Jordgubbsmazarin

Fläder och blåbärsbakelse

Chokladboll